Sırbistan Süt Üreticileri Birliği, pazar günü yaptığı açıklamada, Tarım, Orman ve Su Yönetimi Bakanlığı’nın üç yıl önce süt sektöründeki krizin tırmandığı dönemde aldığı önlemlerin artık etkisini yitirdiğini belirtti. Birlik, özellikle peynir ve süt tozu başta olmak üzere süt ürünleri ithalatının sınırlandırılması ve sınır kontrollerinin sıkılaştırılması çağrısında bulundu.
Birliğe göre küçük ölçekli üreticilere verilen litre başına 19 dinarlık prim fiilen yarıya inerken, büyük üreticiler çeşitli kesintiler yoluyla desteklerin yüzde 15–20’sini bütçeye geri ödüyor.
Açıklamada, son dört yıldır tarım ürünlerini etkileyen kuraklığın süt üretim maliyetlerini ciddi biçimde artırdığı, bu nedenle üreticilerin prim ve hayvan başına sağlanan sübvansiyonların büyük kısmını yem alımına ayırmak zorunda kaldığı ifade edildi. Yatırımların ise geri planda kaldığı vurgulandı.
Aradan geçen üç yıl ve devletin üretim ile verimliliği artırmaya yönelik yoğun yatırımlarına rağmen, bugün mandıraların süt alımını azalttığı ve bunun süt çiftliklerinin geleceğini riske attığı kaydedildi.
Birlik, ilk buzağılayan düveler için verilen desteğin, alım yapılmayan ve büyük ölçüde dökülen süt nedeniyle oluşan zararları karşılamak için kullanılacağını, bu nedenle bu sübvansiyonun “boşa harcanmış” kamu kaynağına dönüşebileceğini belirtti.
Birliğe göre devletin en hızlı ve etkili çözümü, süt fazlası sorununu gidermek için süt ürünleri ithalatına sınırlama getirmek ve gümrük kontrollerini sıkılaştırmak. Ayrıca ithal ürünlerin bileşimi ve hayvanların genetiği değiştirilmiş soya ile beslenip beslenmediğinin denetlenmesi gerektiği ifade edildi.
Açıklamada, süt üretiminin yılın 365 günü kesintisiz emek gerektiren en zor işlerden biri olduğu, gelir belirsizliği sürdükçe gençlerin bu alana yönelmekte isteksiz kalacağı belirtildi.
Birlik, süt üretiminin zayıflamasının ülke için çok yönlü zarar doğuracağı uyarısında bulundu: Yerli üretimin azalması, ithalata bağımlılığın artması, gıda güvenliğinin zedelenmesi, kırsal nüfusun gerilemesi ve bütçe gelirlerinin düşmesi.
Son olarak, süt sığırcılığının toprak verimliliğinin korunmasında önemli rol oynadığı, organik gübreleme döngüsünün sürdürülebilir tarım açısından kritik olduğu vurgulandı./BALKAN POSTASI