Kültür

ARNAVUTLUK’UN ASIRLARA MEYDAN OKUYAN LEZZETİ: ELBASAN TAVA

Elbasan tava ustalarından Musa Kurmaku, “Biz ‘yoğurt tavası’ deriz, Türkler ise ‘Elbasan tava’ der. Bugüne kadar memnun olmadan giden olmadı.” dedi. Arnavutluk’un geleneksel yemeklerinden Elbasan tava, asırlardır sofraları süslemeye devam ediyor. Adını ülkenin orta kesimlerinde bulunan Elbasan şehrinden alan, Arnavutluk mutfağının geleneksel yemeklerinden Elbasan tava, günümüzde hem evlerde hem de lokantalarda pişiriliyor. Kuzu veya keçi etiyle yapılan yemek, ilk aşamada ete tuz ve yağ katılarak fırına veriliyor. Etin kızarmasının ardından soğuması bekleniyor. Yumurta, un ve yoğurtla hazırlanan terbiyeyle et güvece koyularak pişmesi için yeniden fırına veriliyor. Tercihen pirinç de ekleniyor. Bir tava yaklaşık 1,5 saatte oluyor Elbasan tava ustalarından olan Elbasanlı 59 yaşındaki Musa Kurmaku,Arnavutluk’un geleneksel yemeği Elbasan tava yapmayı büyükbabasından öğrendiğini, bu yemeği 30 yıldır yaptığını ve oğluna da […]

-

KOSOVA’DA “SULTAN II. ABDÜLHAMİD HAN’IN KAYIP PİYANOSU” KONSERİ DÜZENLENDİ

Kosova’nın güneyindeki Prizren şehrinde, Piyanist Tutu Aydınoğlu’nun performansı ve Nuray Ocaklı’nın sunumuyla “Sultan II. Abdülhamid Han’ın kayıp piyanosu” konseri düzenlendi. Kosova‘nın güneyindeki Prizren şehrinde, Piyanist Tutu Aydınoğlu’nun performansı ve Nuray Ocaklı’nın sunumuyla “Sultan II. Abdülhamid Han’ın kayıp piyanosu” konseri düzenlendi. Yunus Emre Enstitüsü (YEE) tarafından, Prizren “Lorenc Antoni” Müzik Lisesi’nde düzenlenen konsere, Türkiye’nin Prizren Başkonsolosluğu Muavin Konsolosu Cenk Şen, YEE Priştine Müdürü Mehmet Ülker, Kosova Barış Gücü (KFOR) Türk Temsil Heyeti Başkanı Albay Fatih Cansız ve çok sayıda sanatsever katıldı. Piyanist Aydınoğlu, AA muhabirine, konserin, Abdülhamid Han’ın kayıp sanılan piyanosunun içinde bulunan eserleri ve tarihini anlattığını söyledi. Günümüz Osmanlı anlatımları genellikle savaşlar ve saraylar üzerine kurulduğu için konsere dinleyicilerin ilgi ve hayranlıkla yaklaştıklarını belirten Aydınoğlu, “Kültüre çok az yer veriliyor […]

-

SARAYBOSNA’DA “MEVLANA’YI ANMA SERGİSİ” AÇILDI

Mevlana Celaleddin-i Rumi’nin 748. vuslat yıl dönümü dolayısıyla Saraybosna’da “Mevlana’yı Anma Sergisi” açıldı. Mevlana Celaleddin-i Rumi’nin 748. vuslat yıl dönümü dolayısıyla Saraybosna’da “Mevlana’yı Anma Sergisi” açıldı.“Preporod” galerisinde düzenlenen sema gösterisiyle bu yıl 11’incisi açılan sergide, video, kaligrafi, ebru ve tuval olmak üzere 30 farklı eser sanatseverlerin ilgisine sunuluyor. Galerinin yöneticisi Mirsada Balyiç, Preporod’da 11.’si düzenlenen sergiye ilişkin “Bugün 15 farklı sanatçıya ait 30 sanat eserini sergiliyoruz. Her yıl, Hazreti Mevlana gibi büyük bir alim ve sufi mutasavvıfına olan saygı ve aşkımızı göstermek için bu programı düzenliyoruz.” açıklamasını yaptı. Serginin organizatörlerinden Çazim Hacımeyliç de “Doğu’dan Batı’ya doğru baktığımızda Saraybosna’nın, Mevlevi öğretilerinin son noktası olduğunu görüyoruz. Bu bizim için çok önemli bir husus. Bu, Saraybosna’yı süsleyen bir etken.” diye konuştu.  

-

KUZEY MAKEDONYA’DA 7. ULUSLARARASI YAHYA KEMAL BEYATLI ŞİİR ŞÖLENİ DÜZENLENDİ

Makedonya Türk Sivil Toplum Teşkilatları Birliği (MATÜSİTEB) tarafından bu ülkenin Kültür Bakanlığının desteğiyle gerçekleştirilen programa, Üsküp Belediye Başkanı Danela Arsovska, MATÜSTEB Genel Başkanı Hüsrev Emin, Kuzey Makedonya Çalışma ve Sosyal Politikalar Bakan Yardımcısı Enver Hüseyin, Türkiye’nin Üsküp Büyükelçiliği Eğitim Müşaviri İlker Kösterelioğlu, Anayasa Mahkemesi eski Başkanı Salih Murat’ın yanı sıra siyasiler, ülkedeki Türk kurum ve kuruluş temsilcileri, şairler ve sanatseverler katıldı. Konuşmasına Türkçe “Merhaba, hoş geldiniz” diyerek başlayan Üsküp Belediye Başkanı Arsovka, bugün çokça değer verdiği dostları arasında bulunmaktan büyük onur duyduğunu belirtti. Bu tarz organizasyonların önümüzdeki yıllarda da devam etmesi temennisinde bulunan Arsovska, “Hepimiz öncelikle dost, ardından da kültür ve tarihe sahip çıkmak isteyen, ortak olarak benimsediğimiz değerlere sahip çıkmak isteyen insanlarız.” diye konuştu. İki ülkenin sadece kültür alanında […]

-

BALKANLAR’IN GENÇ KALEMLERİ, TÜRKİYE’DEN USTA YAZARLARLA KOSOVA’DA BULUŞACAK

27 Kasım–2 Aralık 2021 tarihleri arasında Kosova’nın Prizren şehrinde gerçekleştirilecek Balkan Edebiyat ve Yazarlık Akademisi başvuruları başladı. Balkan Edebiyat ve Yazarlık Akademisi, Balkanlar’da bulunan yazar ve yazar adaylarının dil ve edebiyat birikimlerine katkı sağlamak amacıyla düzenlenmektedir. Program Kosova’nın Prizren şehrinde 27 Kasım – 02 Aralık 2021tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Beş gün eğitim bir gün gezi programının olacağı akademiye Türkiye’den önemli yazarlar eğitimci olarak katılacak. Katılımcıların otel ve otobüs giderleri karşılanacak, program sonunda katılımcılara sertifika verilecek. Katılımcılar programa yapılan başvurular arasından seçilerek davet edilecek. Akademi Derslerinden Bazı Başlıklar: Yazarlığının Öğrenilebilir Nitelikleri Düşüncenin Dili, Sanatın Dili Sanatsal İnşa Sürecine Sinema ve Edebiyat Çift Dilli Düşünmek ve Yazmak  Yazarın Yararlandığı Kaynaklar Sürdürülebilir Okur Yazarlık Edebi Türlerin Sınırları Yazım Planı Oluşturma Yazılı Anlatım Teknikleri Temel […]

-

“BALKAN DEFTERİ”, SARAYBOSNA VE MOSTAR’DA TANITILDI

Türk okurunu Balkan edebiyatıyla tanıştırmayı hedefleyen “Balkan Defteri” kitabı, Bosna Hersek’in Saraybosna ve Mostar şehirlerinde düzenlenen programlarla okuyucuya tanıtıldı. Balkanlar üzerine çalışmalarıyla bilinen yazar Ayhan Demir tarafından kaleme alınan ve Ketebe Yayınları’ndan çıkan Balkan Defteri, Cevad Karahasan, Dritëro Agolli, İlhami Emin, İsmail Kadare, İvo Andriç, Kim Mehmeti, Mak Dizdar, Meşa Selimoviç, Necad İbrişimoviç, Nusret Dişo Ülkü ve savaş suçlusu Radovan Karaciç’in hayatları ve eserlerine ilişkin bilgi içeriyor. Eserde ayrıca İlhami Emin, Kim Mehmeti ve Necad İbrişimoviç ile gerçekleştirilen röportajlara yer veriliyor. Kitabın tanıtımı için 27 Ekim Çarşamba günü Saraybosna Yunus Emre Enstitüsü’nde, 28 Ekim Perşembe günü ise Mostar Yunus Emre Enstitüsü’nde iki ayrı program gerçekleştirildi. Demir, burada yaptığı açıklamada, Balkan coğrafyasının Türklerin kalbinde ayrı bir öneme sahip olduğunu belirterek, bu eserle beraber fikirleri ve düşünceleri yeniden halkların gündemine getirmek amacında […]

-

BOSNA HERSEK’TE PEK ÇOK DÖNEMİN İZLERİNİ TAŞIYAN OSMANLI KALESİ: OSTROZAC

Bosna Hersek’in kuzeybatısındaki Cazin kenti yakınlarındaki bir tepede 2 bin yıllık tarihiyle Ostrozac Kalesi, hem Osmanlı hem de Avusturya-Macaristan İmparatorluğu’ndan izler taşıyor. Osmanlı döneminde askeri amaçla kullanılan tarihi kale, Avusturya-Macaristan İmparatorluğu’nun hüküm sürdüğü yıllarda Bihaç Valisi’nin eşi İsabella von Berks’in isteği üzerine romantik bir şatoya dönüştürüldü. Tarihçi Bahrudin Besirevic, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Bosna Hersek’te ulusal anıt ilan edilen kalenin ülkenin en heybetli eserlerinden biri olduğuna işaret ederek, “Hem kale hem de kalenin bulunduğu eski şehir Bosna Hersek tarihinin önemli olaylarına tanıklık etti. Her dönem kendisine ait bir iz bıraktı.” dedi. Günümüzde turizm duraklarından biri olarak görülen kalenin tarihte önemli rol oynadığını aktaran Besirevic, “Önce Osmanlı, arkasından da Avusturya-Macaristan ev sahipliği yaptı buraya. Her biri kendi içerisinde sayısız hikaye barındırıyor. […]

-

FETTAH EFENDİ’NİN İLK ŞİİR KİTABI ÜSKÜP’TE TANITILDI

Balkanların ve Kuzey Makedonya’nın önemli alim ve şairlerinden olan Abdülfettah Rauf’un (Fettah Efendi) 60 yıl sonra İDEFE Yayınları’ndan yayınlanan ilk şiir kitabı başkent Üsküp’te tanıtıldı. TIMEBALKAN Fettah Efendi Eğitim ve Düşünce Derneği tarafından “Yine Vatan İçin” başlığıyla yayınlanan kitabın tanıtımı Üsküp’teki Davut Paşa Hamamı’nda gerçekleştirildi. Kitap tanıtımına, Kuzey Makedonya Anayasa Mahkemesi eski başkanı Salih Murat, Türkiye Yazarlar Birliği Kurucu Başkanı D. Mehmet Doğan, Makedonya Türk Sivil Toplum Teşkilatları Birliği (MATÜSİTEB) Genel Başkanı Hüsrev Emin, Fettah Efendi Derneği Başkanı Sevba Abdula, Üsküp Yunus Emre Enstitüsü Müdürü Serhat Kula, Maarif Vakfı Kuzey Makedonya Direktörü Mustafa Dillioğlu, Hayrat Vakfı Temsilcisi Emre Aracı, Sanatçı Mesut Kurtiş, Şair Mehmed Arif, Türk kurum ve kuruluşları ve çok sayıda davetli katıldı. Fettah Efendi Derneği Başkanı Sevba Abdula basın […]

-

SARAYBOSNA’DAKİ ULUSLARARASI BELGESEL FİLM FESTİVALİ’NDE 11 FİLM YARIŞACAK

Al Jazeera Balkanlar tarafından, Bosna Hersek’te bu yıl 10-14 Eylül’de dördüncüsü düzenlenecek Uluslararası Belgesel Film Festivali’nde, 11 belgesel film yarışacak. Anadolu Ajansının (AA) Global İletişim Ortağı olduğu Uluslararası Belgesel Film Festivali (AJB DOC) Direktörü Edhem Foco, AA muhabirine yaptığı açıklamada, festivalin bu yıl “Challenge” (Zorluk) sloganıyla düzenlendiğini belirtti. Foco, “Son zamanlarda karşı karşıya kaldığımız zorluklar bizi öyle içine çekti ki artık yalnızca kendimizi ve kendi karşılaştığımız zorlukları görür olduk. Bu sloganla bazen abarttığımız zorlukların farklı bir boyutu olduğunu göstermek ve ciddi zorluklara başkalarının perspektifinden bakmak istedik.” dedi. Festivalde Hindistan’dan Afganistan’a, Kenya’dan Bosna Hersek’e farklı ülkelerden yapımların yer aldığını söyleyen Foco, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle geçen yıl çevrim içi ortamda gerçekleştirilen festivalin, bu yıl hem sanal ortamda hem de sinema salonlarında izleyicilerin […]

-

KUZEY MAKEDONYA’DA ZEREFŞAN TEZHİP SERGİSİ AÇILDI

Makedonya Türk Sivil Toplum Teşkilatları Birliği (MATÜSİTEB) tarafından Türk Havayolları, Üsküp Yunus Emre Enstitüsü ve Bushi Hotel destekleriyle başkentteki Kurşunlu Han’da düzenlenen sergiye Üsküp Belediye Başkanı Petre Şilegov, Kuzey Makedonya Milletvekili Enes İbrahim, Türk Millî Birlik Hareketi (TMBH) Genel Başkanı Erdoğan Saraç’ın yanı sıra ülkedeki Türk kurum ve kuruluşlarının temsilcileriyle diğer davetliler katıldı. MATÜSİTEB Başkanı Hüsrev Emin, gazetecilere yaptığı açıklamada, hat sanatının sultanı olarak nitelendirilen Zerefşan Tezhip sanatının İstanbul ve Saraybosna’da daha etkin ve canlı bir şekilde icra edildiğini, Üsküp’te de böyle bir sergi düzenlenmesi noktasında çalışma yaptıklarını söyledi. Sergide, Türkiye ile Bosna Hersek’ten müzehhibe olarak adlandırılan tezhip sanatçılarının eserleri bulunduğunu aktaran Emin, “Kendi medeniyetimizin sanatını canlı tutabilmek, özellikle yeni nesile tanıtabilmek ve bu sanatın belki ileride de kurslarla, atölye çalışma […]

-

TÜRK YAZAR ZEKİ BULDUK’UN ARNAVUTÇAYA ÇEVRİLEN ‘KAYIPLAR KOSOVA’ ROMANI REKOR BİR SATIŞA ULAŞTI!

1973 Kırşehir doğumlu Türkoloji mezunu ve Türkçe öğretmeni olan Zeki Bulduk’un, 1998 – 99 Kosova Savaşı sırasında kaleme aldığı ve 2000 yılında ilk baskısı çıkan “Kayıplar Kosova” adlı ilk Romanı, Botimet FLETA yayın evi tarafından 2021 yılında Arnavutçaya çevrildi. İpek Belediyesi, Yunus Emre Enstitüsü ve “Azem Shkerli” Kütüphanesi işbirliğinde 8. İpek Kitap Fuarında düzenlenen tanıtım ve imza gününde ilk kez okuyucular ile buluşan Roman, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı. Anı, anlatı, günlük ve seyahatname türlerinde eserler yazan Zeki Bulduk, ‘Kosova’ romanında ise 98-99 yıllarında Kosovalıların Sırp rejim güçleri tarafından uğradıkları zulüm ve bu zulüm ve vahşetten nasıl kaçmaya çalıştıklarını, acı ama umut dolu anılarını anlattı. Roman çok kısa sürede yoğun ilgi görerek satış rekoru kırdı, böylelikle kitabın 1000 kopyadan oluşan […]

-

BONO, SARAYBOSNA FİLM FESTİVALİ’NE ONUR KONUĞU OLARAK KATILDI

Dünyaca ünlü İrlandalı şarkıcı Bono Vox, Bosna Hersek’te bu yıl 27’ncisi düzenlenen Saraybosna Film Festivali’nin onur konuğu oldu. 27. Saraybosna Film Festivali kapsamında verilen “Saraybosna’nın Kalbi” ödülünün bu yılki sahibi Alman yönetmen Wim Wenders ile birlikte, başkent Saraybosna’da bulunan Ulusal Tiyatro binası önündeki kırmızı halıda boy gösteren Bono Vox, Saraybosnalılar tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. Alman yönetmen ile dünyaca ünlü rock grubu U2’nun solisti olarak tanınan Vox, kırmızı halıda basın mensuplarıyla sohbet edip hayranlarına imza dağıttı. Vox, burada yaptığı açıklamada, U2’nun 23 Eylül 1997’de Saraybosna’da konser verdiğini anımsatarak, “O konser benim için iki cümleye sığdırabileceklerimden çok daha fazlası” diye konuştu. SFF’in en iyi festival olduğunu söyleyen Vox, “Tekrar burada bulunmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Geçen yıl da gelmeye çalıştım ama malum nedenlerden ötürü […]

-

SARAYBOSNA FİLM FESTİVALİ’NDE 5 FİLM BİRDEN

Saraybosna Film Festivali bu yıl 13-20 Ağustos tarihleri arasında yapılacak. 27’ncisi gerçekleştirilecek festival, Oscar ödüllü Bosnalı yönetmen Danis Tanovic’in TRT yapımı “Komşuluk Halleri” filmiyle açılacak. Festivalin “In Focus” seçkisinde TRT ortak yapımları “Quo Vadis, Aida?” ve “Af” gösterilecek. “Tereddüt Çizgisi” ve “Bir Tutam Karanfil” de festivalde yer alan filmler. Bu yıl 13 Ağustos’ta başlayacak olan Saraybosna Film Festivali’nde TRT yapımı ve TRT ortak yapımı 5 film yer alacak. TRT’den yapılan açıklamaya göre, 13-20 Ağustos’ta 27. kez gerçekleştirilecek festival, TRT yapımı “Komşuluk Halleri” filmiyle açılacak. Festivalin “In Focus” seçkisinde TRT ortak yapımları “Quo Vadis, Aida?” ve “Af” gösterilirken, festivalin endüstri bölümü “Cinelink”te ise TRT ortak yapımı “Tereddüt Çizgisi” ve “Bir Tutam Karanfil” projeleri yer alacak. KOMŞULUK HALLERİ AÇILIŞ FİLMİ Bosna’daki savaşın […]

-

SARAYBOSNA FİLM FESTİVALİ’NDE BU YIL 47 FİLM YARIŞACAK

Bosna Hersek’te bu yıl 13-20 Ağustos’ta düzenlenecek Saraybosna Film Festivali’nde (SFF) 47 filmin yarışacağı bildirildi. Bu yıl 27. kez sinemaseverlere kapılarını açacak olan SFF’den yapılan açıklamada, “Saraybosna’nın Kalbi” isimli festival ödüllerini almak için 4 kategoride toplam 47 filmin yarışacağı belirtildi. “Uzun metrajlı” film kategorisinde 9, “kısa film” kategorisinde 10, “belgesel film” kategorisinde 16 ve “öğrenci filmleri” kategorisinde 12 filmin yer alacağı kaydedilen açıklamada, 18 filmin dünya prömiyeri, 3 filmin uluslararası, 1 filmin Avrupa, 24 filmin bölgesel ve 1 filmin de Bosna Hersek prömiyerinin gerçekleştirileceği ifade edildi. “Uzun metrajlı” film kategorisinde ödül için “The Elegy of Laurel”, “Things Worth Weeping For”, “Bebia, a mon seul desir”, “The Hill Where Lionesses Roar”, “Celts”, “Moon, 66 Questions”, “Murina”, “Looking for Venera” ve “Great […]

-

GÜLDÜRÜNÜN USTASI KEMAL SUNAL, VEFATININ 21.YILINDA YAD EDİLİYOR

Ardında bıraktığı “Süt Kardeşler”, “Hababam Sınıfı”, “Tosun Paşa”, “Sahte Kabadayı” ve “Kapıcılar Kralı” gibi filmlerin yanı sıra gülüşüyle de hafızalarda yer edinen Kemal Sunal’ın vefatının üzerinden 21 yıl geçti. Türk sinemasında bugün bile çok izlenen yapımlarda başrol oynayan Ali Kemal Sunal, Malatyalı Mustafa Sunal ile Saime Hanım’ın ilk çocuğu olarak 11 Kasım 1944’te İstanbul Küçükpazar’da hayata “merhaba” dedi. Daha sonra Sunal’ın Cemil ve Cengiz adı verilen iki kardeşi daha dünyaya geldi. Saime Sunal, yapılan bir röportajda oğlunun içine kapanık ve son derece sessiz bir kişiliği olduğunu anlatarak, “O kadar içine kapanıktı ki sıkıntısını, üzüntüsünü belli etmiyordu. Keşke belirtseydi, keşke kavga etseydi de o kadar kapalı olmasaydı.” ifadelerini kullanmıştı. Kemal Sunal, ilk öğrenimini Mimar Sinan İlkokulu’nda, liseyi ise 11 yılda bitirdiği Vefa […]

-