ARNAVUTLUK’TA “GELENEKSEL TÜRK TATLILARI VE ÇAYI” ETKİNLİĞİ
Türkiye’nin Tiran Büyükelçiliği tarafından “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında “Geleneksel Türk tatlıları ve çayı” etkinliği düzenlendi. Cumhurbaşkanlığı himayesinde Emine Erdoğan’ın öncülüğünde kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında başkent Tiran’da gerçekleşen etkinliğe, Türkiye’nin Tiran Büyükelçisi Murat Ahmet Yörük, eşi Ayşegül Erdal Yörük, ünlü Türk şef Ebru Baybara Demir, eski Arnavutluk Başbakan Yardımcısı Senida Mesi, büyükelçiler ve ülkedeki Türk kurum ve kuruluşların temsilcileri katıldı. Ayşegül Erdal Yörük, geleneksel Türk mutfağında tatlıların pişme yöntemi ve içeriğine göre farklı sınıflandırmalara tabi olduğunu anlattı. En geniş grubu sütlü ve şerbetli tatlıların oluşturduğunu, şeker, bal ve pekmezle pişen helvalar ve meyveli tatlıların da bulunduğuna işaret eden Yörük, “Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez öğelerinden olan tatlı, Sayın Cumhurbaşkanımızın refikaları Sayın Emine Erdoğan hanımefendinin himayelerinde hazırlanan ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ kitabında […]